...do Norte da Itália, radicchio pertence a família das chicórias, tem folhas vermelhas com nervuras brancas , o sabor é levemente armago. Se lavado em água morna pode diminuir o amargo.
Uma forma primitiva do radicchio ja era utilizado na antiga Roma. Durante a idade média foi levado para os outros países da Europa e para e no século passado para o resto do mundo.
As folhas do radicchio são adicionados em saladas entre outros pratos e contém vitamina A e C, calcio e natrium ( sódio).
...esse eu vou provar, esperei o cultivo " próprio por aproximadamente quatro meses!!!!!
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